Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - излюбленное европейское лакомство, частый гость на праздничных и пасхальных маффинах. Непосредственно цукаты добавляют этим лакомствам характерные цитрусово-пряные оттенки и декорируют ее изнутри, как-будто шарики - новогоднюю елку. Этот ингредиент - неотделимая составляющая праздничного европейского стола - не так давно пришлась по вкусу и нашим соотечественникам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многофункциональный продукт, потому что это сразу и ингредиент, и декор для вашей сдобы. Вываренные в сахарном сиропе ломтики апельсина или других плодов, они высушиваются и могут применяться в в каких угодно блюдах, не обязательно сладкой. Как правило цукаты можно купить в разнородных наборах с фундуком и курагой, которыми любят перекусить в спешке.

В "Будем печь! " можно купить цукаты производства Италии и Франции. И те, и другие - высококачественные продукты, дифференцирующиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты имеют в своем составе лишь душистый апельсин. Никаких красящих веществ туда не добавлено, из-за этого цвета коктейля естественные, как у высушенного цитруса. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Такие итальянские цукаты окрашены более колоритнее, благодаря тому, что в их состав включен пищевой краситель. Но, благодаря качеству красителя, цукаты не отдают его в тесте, поэтому вы можете быть спокойны за оттенок бисквита.

Все наши цукаты безупречно ведут себя в начинке, сохраняют внешний вид и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно добавлять как декор на макушке кекса.