Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов богаче с натуральной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это подтверждают производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «секретных» составляющих в запасе кондитеров и хлебопеков. Без них не обходится приготовление выпечки, глазурей, пастилы, желе и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой сладкую, вязкую жидкость, по густоте походят на мед или сгущенку. Патока похожа на мед и по цвету. В качестве главного компонента обоих лакомств лежит картофельный крахмал.
С целью сделать больше продолжительность пригодности кондитерских продуктов, избежать засахаривания, улучшить их вкус, оттенок, запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в первых попавшихся магазинах сложно. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите емкости с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В наличии в «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее допустимо включать в в состав в процессе готовки. Вязкая, прозрачная структура справляется с проблемой – гарантировать сладостям исключительный вкус и аромат, выпечке – приятную золотистую корочку.
Еще одна находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С этой добавкой лакомства не лишаются своей мягкой консистенции и не загустевают.
Вооружайтесь добавкой, и смело творите подарочные наборы десертов к чаю. Новые муссовые торты с зеркальной глазурью также не обходятся без глюкозного сиропа.
Где найти: упаковка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » выгодно в 500-граммовых упаковках. В подобной фасовке есть патока. Веса достаточно надолго. Например, на 500 грамм муки хватит 10-20 грамм патоки. Тесто становится легким и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
В домашних условиях кондитерские изделия удаются нисколько не хуже тех, которые мы видим в пекарнях. Запакуйте свои изделия в красивую коробочку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и радовать близких!
Чтобы получить информацию по ассортименту, свяжитесь с нашими менеджерами, либо позвоните по телефону 8-800-350 - 3315