Фотопечать

Пищевая печать - простой и быстрый способ порадовать близких!

Из всего количества типов кондитерского декора фотопечать явно выделяется. Если вы до сих пор ничего не знаете о ней, то, наверное, будете удивлены: любое изображение или фотографию можно разместить на макушке вашего бисквита и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно присмотреть в каталоге «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процедура цветной печати съедобными чернилами на пищевой бумаге, то есть это невредный и совершенно пригодный для еды ингредиент. Есть два типа пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, в сущности, полотно сахарной мастики на прозрачной плотной пленке, которая при расположении картинки на бисквите, снимается и выбрасывается. Вафельная бумага - это просто тонкий отрезок белой вафли. По параметрам цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она ярче, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои ценители.

По методу применения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю задействуют, почти, на одних и тех же поверхностях бисквитов или кексов, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного ярче, если сверху (уже после распределения на десерте) ее бережно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы твердо рекомендуем делать вам так со всей бумагой, но в случае с вафлей это нужно делать всегда.

Вся пищевая бумага умещается в размер А4, несложно разделяется, точно как обычная бумага в любом направлении. Бумагу нужно хранить в обложке, желательно с твердой основой, до самого присоединения на кекс, в противном случае она может испортится или потерять свой внешний вид (в частности это относится к сахару).

Помните, что напечатать можно всякое изображение, от анимационного персонажа до фотографии, это дает широкий простор для творчества!

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.